Tripa natural de porcino para embutidos | Casigns L. Guerrero
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Tripa Natural de Porcino

Las tripas de cerdo son ideales para embutidos más anchos como: butifarra, bratwurst, chorizo, morcilla, fuet, etc.

En Casings L. Guerrero las tripas naturales de cerdo son de dos producciones: Europea (Español) y Chino.

Calidades

Calidad A, sólo queremos ofrecer a nuestros clientes un producto de calidad.

 

Calibres

26/28, 28/30, 30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 3840, 40/42, 42/44

 

Dependiendo de las necesidades de cada uno de nuestros clientes podemos
preparar la tripa natural de cerdo en madejas saladas, en salmuera, embolsada,
en redes y entubadas (tubo flexible o rígido).

 

Existen otros productos varios derivados del cerdo que podemos ofrecer:

 

Tripa cular

 

Es la de mayor calibre de la familia del porcino, empleada para embutidos
cocidos y curados como el chorizo y salchichón ibérico,morcilla,etc.

 

Calibres
50/-, 50/55, 55/60, 60/65, 65/70 y 70/75 semiberra y Berra

 

Cular original
1,30 + m.

 

Tripa semicular

 

Se presentan en madejas de 9m.

 

Tripa semirrizada y rizada

 

La tripa rizada y semirizada se distingue facilmente por sus curvaturas.

Calibres
46/48, 48/50, 50/55, 55/60, 60/65, 65/70 y 70/+
50/54, 54/58, 58/62, 62/66, 66/70, 70/74, 74/+

 

Ciegos de cerdo

 

Tripa empleada para el Morcón, la Mallorquina.

Aplicaciones

 

¿Necesitas más información? Nosotros te ayudamos