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BOYAUX NATURELS FRAIS
Depuis 1975.

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BOYAUX NATURELS FRAIS

Depuis 1975

Casings L. Guerrero est une entreprise importatrice et exportatrice de boyaux naturels frais et de grande qualité.

Casings L. Guerrero Martínez S. L. U, est une entreprise qui se consacre à l'élaboration, distribution et vente de boyaux naturels de porc, de mouton et de bœuf, pour la fabrication de charcuteries, en ayant une large expérience dans le secteur et une présence à la fois sur le marché national et européen.

NOS PRODUITS

D'OVINS

100% NATURELS

Des boyaux plus minces et fins, parfaits pour les charcuteries étroites, aussi bien fraîches que sèches.

Saucisses fraîches - Saucisses rouges – Frankfort – Longanisses Pâques

DE BOVINS

100% NATURELS

Normalement, ils s'utilisent pour un calibre large et ce sont les plus adaptés à la charcuterie de grande qualité, crue et cuite. Ils se présentent en masses salés. Le boyau lisse ou menu, est également employé.

Morcilla de arroz (Boudin au riz) – Butifarra (Saucisse) blanche et noire - Morcillas (Boudins)

DE PORC

100% NATURELS

Les boyaux de porc sont parfaits pour les charcuteries plus larges comme les : saucisses, bratwurst, chorizo, morcilla (boudin), fuet (saucisson), etc.

Chorizo maison – Sobressade – Lomo embuchado (Longe de porc séchée sous boyau) – Fuet (Saucisson)

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